Çanak Enginar Hasanağa (Ciltli)

Marka: Altın Kitaplar
Baskı Boyutu: 21,50 x 26,00 cm
Baskı Sayısı: 1. Baskı
Baskı Tarihi: Şubat 2024
Kağıt Cinsi: 2. Hamur
Sayfa Sayısı: 168
Ürün Türü: Kitap
Yayın Dili: Türkçe
Yayınevi: Altın Kitaplar
Yazar: Aydan Üstkanat
Stok: 6

Hızlı Gönderi

Güvenli Alışveriş

Gerek büyüklüğü, gerekse lezzetiyle diğer bölgelerde yetiştirilen enginarlardan farklı olan Hasanağa enginarı, Nilüfer Belediyesi öncülüğünde 2020 yılında Coğrafi İşaret aldı. Bursa halk kültürü ve tarihi hakkındaki çalışmalar, enginarın Bursa ili ve Hasanağa Mahallesi için ayrı bir ekonomik anlam taşıdığını gösteriyor. Enginarın Hasanağa'ya gelişinin çok eskilere dayanmadığı düşünülse de Uluabat Gölü çevresinde yapılan arkeolojik kazılarda ortaya çıkarılan, MÖ 350 yılına ait sikkelerde, gölden elde edilen kerevitler ile "enginar" resimleri de bulundu.Şef Aydan Üstkanat, ikinci enginar kitabı Çanak Enginar Hasanağa'da yıllarca biriktirdiği çanak enginarlı tarif arşivini okurla buluşturuyor. Bu değerli çalışmanın buram buram vatan lezzetleri kokan sayfaları, öncelikle Hasanağa enginarının temellerinin atıldığı yerin ilk sahibini, Hasan Dede'yi konuk ediyor. Ardından bu özel enginarla yapılan birbirinden lezzetli ve ufuk açıcı tariflere yer veriyor.

Baskı Boyutu	21,50 x 26,00 cm
Baskı Sayısı	1. Baskı
Baskı Tarihi	Şubat 2024
Kağıt Cinsi	2. Hamur
Sayfa Sayısı	168
Ürün Türü	Kitap
Yayın Dili	Türkçe
Yayınevi	Altın Kitaplar
Yazar	Aydan Üstkanat

Termin Süresi ve Kargo Teslimat Hakkında

i-Kitapçı üzerinden oluşturulan tüm siparişler standart olarak 12.00' dan önce oluşturulmaları durumunda kesinlikle aynı gün belirlenen kargo firmasına teslim edilmektedir. 12.00 sonrasında oluşturulan her sipariş ise bir sonraki ilk iş gününde (ertesi gün) belirlenen kargo firmasına teslim edilmektedir. i-Kitapçı standart olarak Sürat Kargo ve Aras Kargo ile çalışmaktadır. Fakat i-Kitapçı Çiçeksepeti gönderileri haricinde daha hızlı kargo teslimatı ve daha stabil bir işleyiş için Sürat Kargo'yu kesinlikle önermektedir.

Benzer Ürünler